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cod.: 2996
BEM COMER BEM VIVER (9ª Edição)
Sem Glúten - Sem Lactose - Sem Açúcar

Autor: Martha Lilian Lagazzi Baggio
Editora: CYMK Quality



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Tags deste produto:
gluten | alergia alimentar | lactose | intolerância alimentar | sem gluten | intolerância lactose | sem lactose | intolerância gluten


SINOPSE DETALHES DO PRODUTO
SINOPSE
Neste livro são apresentadas mais de 300 receitas, das quais 90 % são sem glúten e 100% sem açúcar e lactose. Com receitas específicas elaboradas com soja, biomassa de banana verde, quinoa, farinha sem glúten e lactose e também tapioca (farinha) - em preparações como petiscos, saladas, sopas, carnes, peixes, frutos do mar, aves, acompanhamentos, massas, pães, gelatinas, flans, geleias, bolos, compotas, tortas, sorvetes, entre outras. De fácil preparo e cuidadosamente elaboradas e testadas uma a uma para atender ao objetivo a que se propõem: comida saudável e saborosa. A obra traz também indicação nutricional de calorias, proteínas, carboidratos e gorduras. Direcionadas ao controle de peso, aos intolerantes ou alérgicos ao glúten e/ou a lactose, aos portadores de diabetes e a todos que buscam uma alimentação equilibrada e balanceada - criteriosamente verificado pelas nutricionistas Dra. Magali Rogge Mugnaini Abrão e Dra. Ignez Campedelli Martensen.







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