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CERVEJA EM CASA
Receitas e dicas para fabricar a sua própria cerveja

Título Original: The Naked Brewer
Autor: Christina Perozzi, Hallie Beaune
Tradutor: Marcos Malvezi
Editora: Edições Tapioca



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SINOPSE
Para os cervejeiros iniciantes ou experientes, este é um livro de receitas com dicas valiosas para a fabricação de cerveja em casa. Em Cerveja em Casa, Christina Perozzi e Hallie Beaune ensinam receitas de cervejas que certamente agradarão aos mais diversos paladares e estilos. Desde cervejas mais leves como as blondes e a black smoke pale até cervejas mais encorpadas como brown ales e dubbels, o livro traz receitas especiais para cada época do ano. Ainda dá dicas e receitas de harmonizações para acompanhar as suas criações.


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