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cod.: 2198
COZINHA ITALIANA
100 receitas incríveis da fabulosa culinária napolitana

Título Original: Cucina Napoletana
Autor: Arturo Iengo
Tradutor: Maria Elisa Bifano
Editora: Marco Zero



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Tags deste produto:
Culinaria Italiana


SINOPSE DETALHES DO PRODUTO SOBRE O AUTOR
SINOPSE
À sombra do Vesúvio, Nápoles é uma cidade vibrante. É o lugar de origem de muitas das receitas clássicas que tanto apreciamos, incluindo a pizza. Sua tradição culinária abrange receitas vegetarianas, massas, grande variedade de peixes e frutos do mar e sobremesas inesquecíveis. Neste livro, o autor apresenta uma seleção das cem receitas mais populares e suas inovações, complementadas por informações acerca de seus ingredientes, sua produção e seu lugar na cozinha napolitana; além de belíssimas fotos. Pratos tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais, com o melhor da cozinha da região da Campânia!


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