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COZINHANDO PARA OS AMIGOS

Título Original: Gordon Ramsay: Cooking for Friends
Autor: Gordon Ramsay
Tradutor: Mário Ribeiro, Sheila Mazzolenis
Editora: Globo



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SINOPSE DETALHES DO PRODUTO SOBRE O AUTOR
SINOPSE
Neste livro, Gordon Ramsay abre sua cozinha e divide sua paixão pela gastronomia longe da agitação e da pressão de uma cozinha profissional, mas, sem abdicar de seus princípios: alimentos frescos, apoio aos produtores locais e a mesa como fonte de prazer e não de estresse. Com mais de cem receitas, celebra seus pratos favoritos, sem deixar de incluir clássicos como presunto assado caramelizado ou risoto de cogumelo. Todas com uma pequena apresentação sobre as origens do prato, dicas e comentários. Compartilha também, de seu conhecimento e experiência, ao relatar que suas receitas de sopas foram influenciadas pela experiência adquirida nos EUA, que seu amor pela massa se originou na época que trabalhou na Sicília e na Sardenha e que a habilidade com chocolate deve-se ao período em que trabalhou em Paris. Agora, ficar em casa e cozinhar para os amigos... com certeza, será uma grande diversão!


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