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ESCOLA DE CHEFS
Técnicas Passo a Passo para a Culinária sem Segredos

Título Original: Chef School
Autor: Joanna Farrow
Tradutor: Vários Tradutores
Editora: Manole



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SINOPSE DETALHES DO PRODUTO SOBRE O AUTOR
SINOPSE
Um guia com mais de 250 técnicas e dicas úteis, totalmente ilustradas e com instruções passo a passo. Com o objetivo de ensinar o leitor a cozinhar como um profissional e ganhar autoconfiança do fogão à mesa, a obra apresenta também sugestões para servir e dicas de apresentação.


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