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FOGO DE CHÃO - Tradição gaúcha para o mundo

Autor: Aline Sasahara
Editora: Prêmio



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SINOPSE
Este livro conta a trajetória de sucesso da rede de churrascarias  Fogo de Chão em seus mais 30 anos de história e tradição. Conta como Arri Coser e seu irmão Jair, nascidos no município de Encantado;  conquistaram o sucesso, chegando a levar marca para o exterior; hoje com 16 endereços nos Estados Unidos. Imagens ajudam a compor a história, traçando uma linha do tempo, que descreve os desafios enfrentados pelos seus fundadores. Alguns segredos de família também são desvendados, como a receita do pão caseiro de Dona Leontina, mãe da dupla. Mas, a essência da obra está nas lições de sucesso e modelo de empreendedorismo que é a Fogo de Chão.  Uma inspiração ... permeada por muito trabalho, seriedade e qualidade !


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