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LAROUSSE DA COZINHA DO MUNDO - EUROPA E ESCANDINÁVIA

Título Original: Larousse les cuisines du monde
Autor: Larousse
Tradutor: Marcos Maffei, Giliane Ingratta
Coleção: Cozinha do Mundo
Editora: Larousse do Brasil



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SINOPSE DETALHES DO PRODUTO SOBRE O AUTOR
SINOPSE
Neste livro, você vai descobrir que na Inglaterra se toma chá ,quatro vezes ao dia, enquanto que na Alemanha o bolo de cenoura é receita tradicional, e que na Holanda um hábito da Indonésia foi incorporado em sua tradição culinária. Estas e outras descobertas e ainda uma visita pelas cozinhas da França, Holanda, Suíça, Grã-Bretanha, Irlanda, Bélgica, Alemanha, Áustria, onde Coq au Vin, Christmas Pudding, Boterkock, Bolo de Verviers, Malakoff, Wienerschnitzel e Gravad Lax são apenas algumas das 200 receitas típicas apresentadas aqui. Uma viagem gastronômica pelas raízes culturais de cada país.


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