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MINAS DE FORNO E FOGÃO
Receitas para todas as festas e para todos os dias do ano

Autor: Maria Stella Libânio Christo
Editora: Papagaio



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SINOPSE
Maria Stella Libânio Christo é a mais importante conhecedora da cozinha mineira. Autora de vários títulos, neste livro ela reúne não apenas receitas tradicionais, mas resgata os costumes e a cultura de Minas Gerais. Capa e projeto gráfico do artista plástico Guto Lacaz, e prefácio do chef de cozinha e colunista de gastronomia, Hamilton Mellão Jr. Dividido em 17 capítulos, cada um deles sugere receitas para datas importantes como Natal, Ano Novo, Carnaval, Domingo de Páscoa, Dia das Mães etc; além de capítulo inédito dedicado às receitas servidas em velórios.


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