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O COZINHEIRO DO REI D. JOÃO VI

Autor: Hélio Loureiro
Editora: Planeta do Brasil



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SINOPSE
No livro O Cozinheiro do Rei D. João VI, Hélio Loureiro, o prestigiado chef português, surpreende os leitores com uma obra em que os aromas, os temperos e os ingredientes se misturam com a História, a intriga da corte do século XIX e o eterno drama das contradições do ser humano. Tendo como pano de fundo as invasões francesas, a partida da corte para o Brasil e o início da instauração do regime liberal em Portugal, o autor retrata com vivacidade a corte de D. João VI, um rei cuja misteriosa morte continua, ainda, por desvendar. O livro inclui receitas de pratos portugueses, como doce de figos, galinha corada e papos de anjo com abacaxi, que podem ser preparados e degustados pelos leitores.





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