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O PRAZER DAS ERVAS AROMÁTICAS (Português de Portugal)

Autor: Lyn Coutts
Tradutor: Zita Morais
Coleção: O Prazer de
Editora: Lisma



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Do manjericão ao tomilho, do coentro a sálvia, cozinhar com ervas aromáticas é uma experiência única, infinitamente saborosa e exótica. Neste livro, mais de 200 receitas são apresentadas, entre sopas, cremes e pastas, entradas, saladas, peixes e mariscos, carnes e aves, temperos e marinadas, condimentos e conservas, entre outras. Que farão de você um apreciador do alecrim ou um adepto do açafrão ou mesmo um fanático por gengibre.


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