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cod.: 782
PAIXÃO PELO SABOR

Título Original: Passion for Flavour
Autor: Gordon Ramsay
Tradutor: Carolina Mesquita, Sheime Pereira Denadai
Editora: Larousse do Brasil



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SINOPSE
Com páginas impregnadas de sabor, este livro é testemunha do excepcional talento do chef Gordon Ramsay em lidar com gostos e sabores, onde seu profundo entusiasmo e amor pela boa comida se traduzem nas receitas aqui apresentadas. Receitas que explodem em sabor, que se chega através de vários elementos básicos batizados pelo chef como pedras fundamentais - habilidades e técnicas, ensinadas neste livro, de forma simples e bastante didática. Das sedutoras sopas, que abrem caminho rumo à uma saborosa experiência gustativa, passando pelas entradas e seguindo por massas e risotos, legumes, peixes e frutos do mar, carnes, caça e aves às sobremesas. A última impressão que fica, deixa um rastro de saudade!


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