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cod.: 2753
SABORES DA HORTA
Receitas perfeitas para cada estação do ano

Título Original: The allotment cookbook through the year
Autor: Caroline Bretherton
Tradutor: Áurea Akemi Arata
Editora: Publifolha



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SINOPSE
Com o intuito de resgatar tradições familiares, Caroline Bretherton nos convida a experimentar o prazer de consumir pratos feitos com alimentos cultivados em hortas, canteiros e jardineiras. A autora apresenta receitas para cada estação do ano, de acordo com a época em que frutas, legumes, verduras e ervas aromáticas estão mais frescos e saborosos. Também orienta o melhor momento para a colheita, recomenda as formas mais eficientes de armazenagem e oferece dicas de congelamento. Ensina ainda a fazer chutneys, geleias, picles, relishes, frutas desidratadas e conservas em álcool. São mais de 200 receitas de sopas, saladas, acompanhamentos, petiscos, pratos principais e sobremesas, para você desfrutar o melhor da sua horta.


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Os produtos estão sujeitos a alteração sem prévia comunicação e estão condicionados a
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