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TORTA DE AVÓ - Tortas Doces e Salgadas
50 Receitas Fáceis, Econômicas e Com Gosto de Infância

Autor: André Boccato
Editora: Senac São Paulo



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SINOPSE
Quem não se lembra do prazer de saborear uma deliciosa torta fatiada na hora e que acabou de sair, dourada e fumegante do forno de casa? São os chamados sabores de infância, que remetem ao tempo em que mães e avós preparavam e cuidavam dos mais sublimes momentos da nossa alimentação. Mas, com este livro, os bons e doces tempos estão de volta; entre as mais de 50 receitas aqui reunidas; divididas entre tortas doces e salgadas. De fácil preparo, econômicas, com ingredientes acessíveis, foram formuladas para não tomar muito tempo no preparo e para causar a mesma emoção daquelas magníficas receitas de tortas que se faziam no forno de casa, antigamente ... Uma coisa é certa: com essas receitas não há como não reviver ou reinventar o eterno e bom tempo da cozinha sentimental e das tortas da vovó.


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