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VINHO BRANCO - O PRAZER É TODO SEU
Um Guia para Iniciantes e Iniciados

Autor: Sérgio Inglez de Sousa
Editora: Marco Zero



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SINOPSE
Apreciar o vinho é conhecê-lo, mergulhar em seus sentidos e compreender o seu espírito, além de degustá-lo com prazer em uma experiência individual, pessoal e intransferível onde a memória gustativa é a base desta descoberta e contribuir para a construção desta memória é a proposta deste livro. Aqui você encontrará tudo o que precisa saber sobre as principais uvas e seus vinhos brancos, rótulos e envelhecimento, além da abertura da garrafa, temperatura e serviço do vinho, degustação, além de aprender um pouco sobre a própria linguagem do vinho. E para acompanhá-lo em suas degustações e ainda ajudá-lo em seu desenvolvimento sensorial, este livro traz 100 fichas de anotações, onde você poderá avaliar e registrar suas impressões visuais, olfativas e gustativas acerca dos mesmos. Experimente!


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